Viinipiru

Viinipiru kannustaa nauttimaan

Viini on ikivanha juoma, jonka nauttiminen on kehittynyt omaksi taiteenlajikseen. Suomi ei ole tunnettu viinimaana, mutta täälläkin nautitaan viinistä. Oikean juoman löytyminen riista-, kala- tai vaikka jälkiruokien pariksi voi viedä kulinäärisen nautinnon aivan uuteen ulottuvuuteen. Viinin maistelu auttaa oppimaan uutta omasta maku- ja hajuaistista ja voi parhaimmillaan muuttaa ruoanlaiton ja syömisen elämykseksi.

Lähes jokaisella on valmiiksi käsitys siitä, mikä on hyvä viini ja mikä ei. Tästä on hyvä lähteä laajentamaan tuntemusta ja etsimään vivahteita viinistä. Makuaistia on mahdollista harjoittaa herkemmäksi, ja samalla oppii tunnistamaan erilaisia makuja. Kynnys oppia viineistä ei loppujen lopuksi ole kovin korkea, ja jokainen on joskus aloittelija. Viinipirun neuvoja pääsee nyt lukemaan täältä.

Viiniä tehdään nautiskelua varten. Etsi oma tapasi nauttia viinistä, äläkä anna asiantuntijoiden sanella, mitä sinun pitäisi tehdä tai tietää. Seuraa luontaista uteliaisuuttasi: viinien maistelu on oma maailmansa, mutta sinä päätät, kuinka pitkälle tahdot siinä kulkea. Viinin valinnan ruoan seuraksi tai juhliin ei pitäisi tuntua ahdistavalta - vaan mukavalta ja jännittävältä.

[Inga blogginlägg att visa ... publicera här]